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包头养老院告诉您如何预防食物梗塞
吞咽困难
其症状包括：
吃东西时经常容易呛到、咳嗽。
进食后仍然有食物黏在口腔或者喉咙。
经常出现发烧、肺炎症状。
预防措施
进食时：
背要挺直，头部不要向后仰。
不要同时说话。
不要吃得太急或者放太多食物入口。
喝水时要用特殊水杯，头要稍微向前垂低。
如果呛到，休息一会，才继续进食。
吃完东西要漱口。
食物的处理
不要吃圆形、滑溜或者带黏性或松状难咽的食物(例如果冻、汤丸、芋头)。
食物宜先去骨、切细块和煮软。
大粒的药丸要先磨成粉末。
如果有吞咽困难，可以将食物打成糊状进食。
如果喝太稀的液体呛到，可以加「凝固粉」(请咨询医生)。
防滑毡、高低边碟、转角匙、刀叉混合器、改良易拿杯、改良筷子。
鼻饲管喂食
鼻饲管喂食须知
要依照医生或者营养师指定的配方和方法喂食。
喂食前，先测试入住者的消化情况和鼻饲管的位置。
入住者应坐起至少30度，进食后要维持坐姿至少半个小时。
如果出现以下的情况，立刻停止喂食，通知医生或护士。
消化情况持续不好。
胃液呈深棕色。
鼻饲管的位置不正确。
在喂食过程中，入住者身体反应有异常情况。
实施心得：
倒入鼻饲管的流质要微暖，不可过热或过冷。
要注意食物卫生，用具要保持干净。
每次开调食物以一餐为准，吃剩的不要留到下餐。
不要擅自更改营养配方或处理鼻饲管问题。
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